У Харків завезли небезпечну пальмову олію з Гани. Про це повідомили у Держпродспоживслужбі.
Так, в пальмовій олії, що експортувалась з Республіки Гана, виявили 3-монохлор-1,2-пропандіол (3-MCPD).
3-MCPD - це органічна сполука, яка є канцерогеном - тобто може провокувати ракові захворювання, а також з великою ймовірністю має генотоксичну дію на організм людини і негативно впливає на фертильну функцію у чоловіків.
3-MCPD виявляли в деяких соусах Східної та Південно-Східної Азії, таких як устричний соус, соус Хойсін та соєвий соус. У доповіді Європейського агентства з безпеки продуктів харчування 2013 року як основні джерела 3-MCPD зазначені маргарин, рослинні олії (за винятком олії волоського горіха), консервоване м'ясо, хліб та дрібні хлібобулочні вироби.
У разі виявлення зазначеного вантажу у зверненні оператори ринку зобов'язані звернутися до структурних підрозділів Головного управління Держпродспоживслужби у Харківській області, на території яких зареєстровано потужність, або безпосередньо до Головного управління Держпродспоживслужби у Харківській області (електронна адреса: gudpss@kh-consumer.gov.ua)
