У Харківській області у питній воді знайшли нітрати. Про це
Фахівці провели обстеження води у індивідуальних колонках у Мерефі. В 11 колонках виявили підвищений (у 2-4 рази) вміст нітратів.
Споживання такої води може призвести до виникнення небезпечної хвороби – водно-нітратної метгемоглобінемії. При захворюванні гемоглобін крові поєднується з нітратами та втрачає здатність переносити кисень.
Ознаки та симптоми метгемоглобінемії – задишка, ціаноз, головний біль, втома, запаморочення та втрата свідомості. У людей з тяжкою метгемоглобінемією можуть спостерігатися судоми, за якими може бути кома і смерть.
Дуже високим є ризик розвитку водно-нітратної метгемоглобінемії у дітей перших трьох років життя.
Власників колонок повідомили про небезпеку використання води для пиття та приготування їжі.
Нітрати – солі азотної кислоти. Застосовуються для виробництва добрив, вибухових речовин, скла, ліків, харчових добавок у ковбасі, піротехніки та ракетного палива.
У підвищених дозах шкідливі для організму, у помірних – корисні.
Можуть призвести до розвитку захворювань таких захворювань:
- карцинома нирок;
- метгемоглобінемія;
- гіпотиреоз;
- нітрозативний стрес;
- онкологічне захворювання.
Корисні властивості нітритів та нітратів:
- зниження артеріального тиску;
- профілактика атеросклерозу;
- захист від ішемії-реперфузії;
- покращує здатність до фізичного навантаження;
- профілактика інсульту.