У Харкові вдвічі у порівнянні з літом зросли ціни на курячі яйця. У супермаркетах та на ринках міста в середині листопада десяток яєць коштує 60-90 грн.

За даними заступниці директора обласного департаменту агропромислового розвитку Олени Козлітіної, таке здорожчання - сезонне, пише “Суспільне”. 

"На початок поточного року ціна складала 50 гривень за десяток. Остання ціна, яку ми бачимо цього тижня, - 63 гривні за десяток. Можна сказати, що відбувся зріст на 26% у порівнянні з 1 січня. Таке зростання цін, у принципі, є сезонним", - говорить посадовиця.

За її даними, у Харкові та області продають яйця як місцевих виробників, так і з інших регіонів України, дефіциту немає.

Директор Державної дослідної станції птахівництва НААН Олег Катеринич каже, що причин зростання вартості яєць – кілька. Через похолодання зменшилася кількість яєць, яку виробляють малі фермерські господарства. Також зросла ціна на корми: зернові (кукурудза, пшениця, ячмінь) подорожчали майже на 50%. 

Виробництво харчових яєць є енергозалежним: потрібно, щоб світло горіло 14-15 годин на добу. Тому на вартість продукції впливає й подорожчання електрики. 

За оцінкою Катеринича, зменшення вартості яєць варто очікувати приблизно з першої декади чи з середини січня. У цей час зросте продуктивність курей та знизиться попит після різдвяно-новорічних свят. Наскільки впадуть ціни - залежатиме від ситуації в енергосистемі та вартості зерна.

Які ціни на курячі яйця встановилися в різних супермаркетах Харкова в першій декаді листопада - у нашому матеріалі.

Фото - Pixabay