В Харькове вдвое по сравнению с летом выросли цены на куриные яйца. В супермаркетах и на рынках города в середине ноября десяток яиц стоит 60-90 грн.

По данным заместителя директора областного департамента агропромышленного развития Елены Козлитиной, такое подорожание - сезонное, пишет "Суспільне".

"На начало текущего года цена составляла 50 гривен за десяток. Последняя цена, которую мы видим на этой неделе, - 63 гривны за десяток. Можно сказать, что произошел рост на 26% по сравнению с 1 января. Такой рост цен, в принципе, является сезонным", - говорит чиновница.

По ее данным, в Харькове и области продают яйца как местных производителей, так и из других регионов Украины, дефицита нет.

Директор Государственной опытной станции птицеводства НААН Олег Катеринич говорит, что причин роста стоимости яиц - несколько. Из-за похолодания уменьшилось количество яиц, которое производят малые фермерские хозяйства. Также выросла цена на корма: зерновые (кукуруза, пшеница, ячмень) подорожали почти на 50%.

Производство пищевых яиц является энергозависимым: нужно, чтобы свет горел 14-15 часов в сутки. Поэтому на стоимость продукции влияет и подорожание электричества.

По оценке Катеринича, уменьшение стоимости яиц стоит ожидать примерно с первой декады или с середины января. В это время возрастет производительность кур и снизится спрос после рождественско-новогодних праздников. Насколько упадут цены - будет зависеть от ситуации в энергосистеме и стоимости зерна.

Какие цены на куриные яйца установились в разных супермаркетах Харькова в первой декаде ноября - в нашем материале.

Фото - Pixabay