В Харькове установили рекорд Украины по приготовлению самой большой паляницы с клубникой. Достижение зафиксировала руководитель Национального реестра рекордов Украины Лана Ветрова.

Диаметр паляницы составил 4 метра 60 сантиметров: это на 1,2 метра больше предыдущей рекордной паляници, изготовленной в Тернополе.

9d5d77338d5a5fe402e37b810241c139 photo-2023-05-19-20-59-35

Паляница — хлеб из пшеничной муки. Название связывают с тем, что традиционно свежевыпеченные паляницы на Украине нанизывали на кол, которым снимали их с пода.

В Украине слово "паляница" используется в качестве важного шибболет-теста - своеобразного речевого пароля, который неосознанно выдаст человека, для которого язык — неродной. Языковед Александр Авраменко говорит, что слово "паляница" за время войны стало маркером "свой-чужой": в отличие от украинцев, россияне не могут произнеси его правильно.

Слову "паляница" посвящено множество мемов, в частности поговорка "Паляниці зі смаком полуниці продаються у крамниці біля Укрзалізниці". А Нацбанк даже отчеканил монету "Все буде паляниця".