Замороженные фрукты напоминают нам о летних днях и ароматах, особенно когда температура за окном резко падает. Вы можете использовать их для многих интересных десертов, но не только. В сезон фруктов всегда стараюсь заморозить хотя бы несколько порций на долгие осенние вечера. Как вы хорошо знаете, вы никогда не знаете, когда вам захочется йогурта с фруктами, освежающего коктейля или даже фруктового мороженого. Если вы не успели приготовить продукты самостоятельно, то смело используйте замороженные продукты, доступные в магазинах. Вы можете купить замороженные ягоды в интернет магазине Greenshop:
- вишню без косточек;
- малину;
- ежевику;
- клубнику;
- манго;
- маракуйя;
- ананас;
- персик;
- смородину;
- аронию;
- абрикос;
- грушу;
- сливу.
Преимущества замороженных фруктов
- Замораживание – это естественный и постоянный способ сохранения продуктов.
- Замороженные продукты не теряют витаминов — они обрабатываются всего через несколько часов после сбора — благодаря чему сохраняют большую питательную ценность.
- При переработке замороженных фруктов потери витаминов меньше, чем при переработке свежих фруктов.
- В морозилке они хранятся от 8 до 12 месяцев.
- Они дополняют наш организм витаминно-минеральными добавками в осенне-зимний период, когда наши родные овощи и фрукты не имеют полноценной ценности.
- Покупая замороженные продукты, мы покупаем готовый продукт, без плодоножек и хвостиков, благодаря чему экономим деньги.
- Все замороженные продукты предварительно вымыты или очищены, благодаря чему мы экономим время.
Что приготовить из замороженных фруктов?
Прежде чем приступить к приготовлению каких-либо блюд или десертов с замороженными фруктами, заранее выложите их, чтобы они прогрелись и разморозились. Некоторые идеи использования замороженных фруктов:
- Фруктовый коктейль (тут можно использовать даже замороженные) - вместе с йогуртом или молоком можно приправить свежей мятой.
- Песочное торт с фруктово-белковой пеной.
- Пирог.
- Йогуртовый кекс с крамблом.
- Быстрый десерт в чашке – например, с дробленым печеньем и взбитыми сливками.
Вы также можете есть замороженные фрукты прямо из морозильника в виде… мороженого. Их стоит предварительно смешать и разлить, например, в пластиковые стаканчики или специальные емкости, предназначенные для хранения при низких температурах. Вы также можете хранить фрукты в подходящих мешках. Просто помойте и рассортируйте их заранее.
