У Харкові зафіксовано стрімке подорожчання курячих яєць. Про це повідомили в Департаменті адміністративних послуг і споживчого ринку Харківської міської ради.
Після значного зростання цін восени 2024 року в січні та лютому 2025 року спостерігалося зниження вартості курячих яєць на 15-20%.
Однак нині ситуація змінилася: наразі середня ціна яєць у супермаркетах і на ринках міста коливається в межах 60-85 гривень за 10 штук. Вартість залежить від категорії яєць, типу пакування та виробника. Порівняно з лютим 2025 року ціни зросли приблизно на 25%.
Підвищення цін може бути пов’язане зі зростанням попиту напередодні Великодніх свят, які відзначатимуться у квітні. Можливе подальше збільшення вартості яєць протягом наступного місяця.
Зростання цін на курячі яйця в Україні у 2025 році пов’язане з кількома ключовими факторами.
►За даними Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ), основною причиною є підвищення витрат на корми, які становлять до 70% собівартості яєць, через зростання цін на зернові культури після неврожайного року.
►Сезонний фактор також відіграє роль: навесні попит на яйця зростає перед Великоднем, що традиційно підштовхує ціни вгору.
►У Мінагрополітики зазначають, що похолодання та оновлення поголів’я курей знижують продуктивність, скорочуючи пропозицію на ринку.
Експерти прогнозують, що ціни можуть стабілізуватися лише після збільшення пропозиції від приватних господарств улітку.
Фото - Pixabay
