У Харківській області за добу випускається 390 тонн хліба і хлібобулочних виробів. З них близько 60% - це соціальні сорти хліба, ціна на які не змінювалася з 2010 р. Сьогодні Харківська облдержадміністрація веде переговори з Аграрним фондом України та Міністерством аграрної політики та продовольства України і домагається, щоб зі 117 тис. тонн продовольчої пшениці врожаю 2011 р., яка зберігається на елеваторах і хлібоприймальних підприємствах області та належать Аграрному фонду, 60 тис. тонн були залишені для регіонального запасу зерна Харківської області за ціною врожаю 2011 р. Тоді ціна на хліб і хлібобулочні вироби соціальних сортів не підвищиться як мінімум до початку наступного маркетингового року, тобто до 1 вересня 2013 р. Про це повідомив сайт Харківської обладміністрації з посиланням на заступника голови ХОДА Юрія Сапронова.
Довідка "SQ". Кілька днів тому голова ХОДА Михайло Добкін заявив, що ціна на соціальні сорти хліба не підвищувалася в регіоні з лютого 2010 р., і "так вічно тривати не може". "Якщо є здорожчання палива, борошна, то, природно, буде й здорожчання хліба, тому - що буде восени - подивимося за новими цінами на врожай", - зазначив губернатор.