ГП "Харьковстандартметрология" в ходе проверок на хлебоприемных предприятиях Харьковской области выявило ряд недостатков. Об этом "SQ" сообщил гендиректор предприятия Михаил Буденный.

Обнаружены такие нарушения: отсутствие ответственных за метрологическое обеспечение, назначенных приказами по предприятиям, отсутствие согласованных с "Харьковстандартметрологией" перечней средств измерительной техники. На некоторых хлебоприемных предприятиях отсутствуют основные законодательные, нормативные и организационные документы по метрологии, не всегда имеются в наличии протоколы испытаний продукции и сырья, которые подтверждают их безопасность (содержание тяжелых металлов, мышьяка, пестицидов, радионуклидов, микотоксинов). Выявлены нарушения в случаях, когда для контроля качества продукции и сырья, а также температуры высушивания и хранения хлебопродуктов используются средства измерений, непригодные к применению (не поверенные), что не может обеспечить достоверность результатов контроля. В лабораториях некоторых предприятий не проводится определение жесткости воды, используемой при проведении анализов хлебопродуктов. Это может отрицательно повлиять на достоверность результатов измерений показателей качества продукции. Также были случаи, когда не проводился контроль климатических параметров складских помещений, где хранятся хлебопродукты. Не всегда выдерживается срок поверки автомобильных весов, которые применяются для приема, а также отпуска хлебопродуктов. Согласно закону Украины "О метрологии и метрологической деятельности" данные весы подлежат обязательной поверке один раз в год.

С начала 2009 г. инспекторы государственного метрологического надзора "Харьковстандартметрологии" на хлебоприемных предприятиях поверили 122 средства измерительной техники. 83 из них признаны непригодными к применению из-за просрочки поверки. По результатам проверок предприятиям-нарушителям выданы предписания о запрете использования средств измерительной техники и об устранении выявленных нарушений. На ответственных лиц составлены протоколы об административных нарушениях в области метрологии.