500-600 тис.т цукрових буряків планується переробити на заводах Харківської області в 2010 р. (за озвученою місяць тому інформацією, планувалося переробити 800 тис.т - "SQ"). Про це 13 серпня повідомив журналістам заступник голови Харківської облдержадміністрації Віталій Алексейчук. За його словами, велика частина заводів почне переробку цукрових буряків 10 вересня (25 серпня планується почати переробку на Ново-Іванівському цукровому заводі). Очікується, що після переробки буряків буде отримано 95 тис.т цукру (потреба області складає 114 тис.т.).
За словами В.Алексейчука, зараз через спекотну погоду буряк знаходиться у поганому стані і практично не додає у вазі. Середня вага буряків становить 287 г при середньому по Україні в 345 г. Урожайність при збиранні буряка може скласти 180 ц/га.
Як зазначив В.Алексейчук, коли почнеться масова переробка цукрових буряків на заводах, цукор нового врожаю почне надходити у торговельну мережу, і його ціна знизиться. "Принаймні, до нового року цукор дорожчати не буде", - зазначив В.Алексейчук.
Довідка "SQ". Як заявив 3 серпня керівник ТОВ "Хлібозавод "Кулиничі" Володимир Мисик, якщо протягом найближчих десяти днів погода не зміниться, то можлива втрата 15-20% врожаю цукрових буряків. Цукор виявиться в дефіциті, що призведе до його здорожчання, і, як наслідок , можуть здорожчати і хлібобулочні вироби.
Вісім цукрових заводів (потужністю 15,5 тис.т переробленої буряка в добу) повинні працювати в 2010 р. у Харківській області.
