Харьковская область вышла в лидеры по производству молока сельхозпредприятиями по итогам 2015 г. Об этом сообщили в Департаменте продовольствия Минагрополитики. Первое место в Украине по производству молока занимают сельхозпредприятия Полтавской области (произведено 424 тыс.т), на втором - Черкасская (294 тыс.т), на третьем - Харьковская (232 тыс.т).
По данным департамента продовольствия, надои в Харьковской области составили 6 тыс. 302 кг на корову, что является вторым показателем в стране после Херсонской области (6 тыс. 378 кг на корову).
9,3% молока "экстра", произведенного в Украине, поступает из Харьковской области, а, например, из Киевской - 32%.
8,6% украинского молока высшего сорта производят в Харьковской области, а, например, в Полтавской - 23%.
