Віскі — не просто алкоголь, це ціла культура відпочинку з чудовим на смак напоєм, яким насолоджуються маленькими ковтками. Існують правила, як і де його вживати, з чим поєднувати та чим закушувати. Важлива роль у процесі відведена і посуду, в який наливають напій — склянки для віскі повинні відповідати чітким вимогам. Про них ми вам і розповімо.

Правильні склянки для віскі

Ці атрибути повинні мати певні розміри та форму через специфічність свого призначення. Класична форма ємності — кругла або огранена невисока склянка з товстим денцем та стінками. Внутрішня порожнина, як правило, має форму перевернутого конуса і прикрашається огранюванням або логотипом виробника віскі чи самих келихів на дні.

Склянки для віскі діляться на декілька видів в залежності від міцності напою та добавок до нього:

  • Тим, хто надає перевагу нерозбавленому зерновому віскі, його наливають у невеликі склянки 45-50 мл мл — не більше половини об'єму, на один ковток. Назва такого посуду Шот Глас (Short Glass).
  • Для поціновувачів дорогих і міцних солодових сортів (40-60%) створені склянки для віскі з завуженою верхньою частиною, об'ємом 100-140 мл. За формою вони нагадують бутон тюльпана, звідси і назва Tulip. Вважається, що саме така форма дозволяє максимально сконцентрувати аромат і оцінити напій не тільки на смак, але і його букет. Є також дві різновидності Тюльпанів: Nosin (Ноузинг) — об'ємом 100 мл з ніжкою у вигляді піраміди та Snifter (Снифтер) — 150 мл, на тонкій довгій ніжці.
  • Третій вид — Тамблер (Tumbler) має призначення тільки для напоїв типу Хайболл (Highball), тобто суміші віскі з содовою, тоніком, льодом чи соками. Об'єм таких келихів — 200-250 мл, товсте важке дно, форма пряма або бочкоподібна, стінки товсті. Якщо такі склянки для віскі огранені, то кількість граней повинна бути 4 або 8.
  • Купажовані сорти, в яких поєднані зерновий та солодовий віскі, подають у склянках Rocks (Рокс). Їх об'єм може бути від 200 до 400 мл. В такий посуд також наливають коктейлі з додаванням віскі, їх використовують для дегустації бурбона. Практично такими ж є стакани Old Fashioned — вони нагадують обрізану пляшку.
  • Склянки для віскі Single Malt мають форму квіткового бутона, це вважається жіночим варіантом посуду.
  • Келихи типу Glencairn — пузаті, у формі колби, на стійкій ніжці, в них заведено подавати нерозбавлений віскі з льодом.

Виробники

В продажу склянки для віскі представлені поштучно, парами в красивих коробках, найчастіше дерев'яних, та в комплекті з графином. Щороку проводить огляд новинок від різних виробників і складається рейтинг самих вдалих моделей.

В 2023 році експертами серед кращих були названі такі склянки для віскі:

  • Perfect Serve Gentlman від виробника Krosno — 200 мл, класична форма з вертикальним візерунком, продаються в парі по 2 штуки;
  • DOF, Modern America, виробник Libbey — 344 мл, об'ємні, на низенькій, суцільній з денцем, ніжці, для максимальної концентрації аромату, виготовлені із безсвинцевого скла ручної роботи;
  • Ray від Krosno, 380 мл, із видувного скла ручної роботи, на дні — об'ємні форми.
  • ETNA DOF TUMBLER — 330 мл, є варінт на вісокій ніжці, стінки прикрашені об'ємним геометричним візерунком. Виготовлені з прозорого еко-кришталю.
  • WORLD`S BEST MEDIUM TUMBLER, виробник RCR — ідеальна форма для нерозведеного віскі з льодом, стакан бочкоподібний, на дні вбудована система від нальоту, 390 мл.

Які б ви не обрали склянки для віскі для власних потреб, бару або закладу, важливо при подачі цього чудового напою підбирати відповідний посуд, а у випадку організації Whiskey party з дегустацією декількох сортів — окремі келихи під кожен бренд.