В Харьковской области разгоняют стихийные рынки. Об этом сообщили в облуправлении Госпродпотребслужбы.

Вчера, 16 ноября, в Мерефе проверили места стихийной торговли сырым молоком в таре из пластика, что уже является нарушением требований законодательства.

Реализация сырого молока урегулирована "Правилами ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов и требований по их реализации" и согласно документу:

  • продавать сырое молоко можно только на специальных местах на рынке после анализа в гослаборатории;
  • место продажи должно быть обеспечено водой, мылом, чистым полотенцем, столом и дезинфекцией;
  • должна быть надпись "Молоко подлежит кипячению";
  • у продавца должны быть личная медкнижка и санитарная одежда (белый халат, головной убор);
  • у водителя также должна быть медкнижка.

Проверяющие пресекли стихийную торговлю и провели разъяснительные беседы с продавцами.

На прошлой неделе аналогичная проверка была в Люботине. Там рабочая группа установила места стихийных продаж потенциально опасной продукции, которая не прошла обязательный ветеринарно-санитарный контроль, это: 

  • мясо сельскохозяйственных животных и птицы; 
  • консервы домашнего изготовления; 
  • грибы.

В начале октября со стихийными рынками начали бороться в Харькове. Под прицел проверяющих попал Шевченковский район: рабочая группа побывала на проспекте Победы, где стихийные рынки работают около супермаркетов "РОСТ" и "АТБ". Там продавали говядину, свинину и мясо птицы, которые не прошли обязательный ветеринарно-санитарный контроль. Покупателям также предлагались молочка, рыба и продукты из нее, консервы домашнего производства, продукция растительного происхождения, в том числе грибы.

Работа таких рынков является нарушением ст. 37 Закона Украины "Об основных принципах и требованиях безопасности и качества пищевых продуктов".