24-летняя Мария Корниенко в январе 2024 года открыла пекарню Bulkinsky в Харькове. Теперь она кормит целую 9-этажку, преодолевая 50 км ежедневно, "Шотам".
Мария начала печь хлеб еще в 16 лет. Уже в 18 пошла работать пекарем в супермаркет и выросла до заведующей производством. В начале полномасштабного вторжения, чтобы быть подальше от обстрелов, девушка вместе с семьей переехала в Валки. Там она работала пицейолой. Мария всегда мечтала открыть собственную пекарню, но ей не хватало средств. Девушка приняла участие в программе для предпринимателей "Курс на Независимость" и выиграла грант от нее.
В рамках гранта пекарь получила оборудование для выпечки и генератор. Пекарню открыли в январе 2024 года. Из Валок в Харьков Мария добирается попутками или автобусами, преодолевая ежедневно 50 км в одну сторону. Вместе с ней в бизнесе задействованы ее мама - она готовит обеды, сестра - печет сдобу, а подруга занимается маркетингом.
В марте 2024 года обстрелы Харькова усилились, и город часто оставался без электричества. Генератор, полученный по гранту, стал спасением для жителей одной из 9-этажек, где нет газа.
Пекарня начала готовить горячие обеды на продажу, а когда было холодно, жители приходили с термосами за горячей водой. В дополнение пекарня ежемесячно печет булочки для 350 пациентов валковской местной больницы.
