В Харьковской области пытаются возродить лавандовое поле, которое до войны было популярным местом для фотосессий, а после вторжения полгода находилось на линии фронта. Занимаются полем супруги Гончаровы из села Лебяжье в Чугуевском районе, "Суспільне".
Геннадий и Ольга Гончаровы создали лавандовое поле несколько лет назад. Посмотреть на лаванду приезжали туристы, в поле постоянно проводили фотосеты. Здесь можно было приобрести свежие или засушенные букеты, лавандовое мыло или душистые игрушки.
Сейчас лавандовое поле в Лебяжем - в упадке. В начале войны семье Гончаровых пришлось покинуть дом – вблизи села шли бои.
"Мы месяц просидели в подвале, по селу был авианалет. Очень боялись за детей, поэтому нам пришлось выехать в другой район Харьковской области. Выезжали в начале апреля, уже по полям, потому что трассу, ближайший перекресток, уже контролировали российские войска", — рассказывает Ольга.
Снаряды попадали и во двор дома Гончаровых. Было восемь прилетов.
После боев от поля остались засохшие кусты. На поле размером примерно в один гектар погибло до трети растений. Ущерб семья еще подсчитывает. Уцелевшую лаванду обрабатывают.
"Обрезка для лаванды - это самое главное. Куст выглядит так, будто уже погиб, но нет - будет зеленый. Есть такие кусты, которые не пережили войну, их выкорчевываем. И после дождей пропалываем, утром до вечера работаем, насколько хватает сил", – говорит Ольга Гончарова.
Восстанавливать поле помогают местные жители.
Лаванда имеет цветы голубого, фиолетового, розового или белого: все зависит от сорта и вида лаванды. Включает 47 видов, произрастает на Канарских островах, в северной и восточной Африке, в Австралии, на юге Европы, в Аравии и в Индии. Но культурные формы выращиваются в садах по всему миру.
Лаванду используют в медицине в качестве антибиотика, спазмолитика при мигрени, желудочных коликах, сердечно-сосудистых заболеваниях, ангине, нервных расстройствах, при ожогах, растение обладает успокаивающими свойствами при бессоннице, усталости, тревожных расстройствах. В косметологии используются при производстве декоративной и лечебной косметики. Также лаванда может пригодиться в кулинарии – для приготовления салатов, жареного мяса, рыбы, грибов.
Раньше лавандовое поле пользовалось популярностью у туристов и выглядело так.