В сыре, который экспортировался из Франции в Украину, обнаружили бактерии листерии. Об этом сообщили в Госпродпотребслужбе.

Речь идет о сыре гаперон французского производителя. SOCIETE LAITIERE DE VICHY. Гаперон - это полумягкий сыр из коровьего молока с белой пенициллиновой корочкой. Считается визитной карточкой региона Овернь.

В случае обнаружения этого товара в обращении операторы рынка обязаны обратиться в структурные подразделения Главного управления Госпродпотребслужбы в Харьковской области или непосредственно в Главное управление Госпродпотребслужбы в Харьковской области (электронный адрес: gudpss@kh-consumer.gov.ua).

Листерии - это бактерии, которые могут вызывать опасные инфекции у людей, особенно у лиц с ослабленной иммунной системой, беременных женщин и новорожденных. Эти бактерии могут проникнуть в организм через пищу или воду, а также через контакт с инфицированными животными.

Симптомы инфекции листериозом могут включать в себя лихорадку, головную боль, мышечные боли, тошноту, рвоту и диарею. У беременных женщин инфекция может привести к выкидышу, преждевременным родам, инфекции новорожденного или даже смерти ребенка. Листерии могут быть особенно опасны для людей с ослабленной иммунной системой, таких как больные СПИДом, раком или другими заболеваниями, которые подавляют иммунную систему. У таких людей листерии могут спровоцировать тяжелые формы инфекции, приводящие к сепсису или менингиту.

Поэтому важно следить за гигиеной при приготовлении и употреблении пищи, а также при контакте с животными, чтобы предотвратить листериоз. Если у вас возникли симптомы листериоза, необходимо обратиться к врачу для получения диагностики и лечения.

В сентябре прошлого года листерии нашли в сыре "Asiago Pressato" и сосисках из мяса птицы "Wurstel",которые экспортировались из Италии. К счастью, информации о пострадавших не поступало.