В Харькове постепенно открываются рестораны. По данным горсовета, на начало 2023 года в городе работают около 50% довоенного количества ресторанов.

Возобновляют работу такие сети: 

  • "Маранелло";
  • "Якитория";
  • "Мафия";
  • "Япошка";
  • Good Time;
  • Aroma Kava;
  • "Львівські круасани".

Уже открыто 32 заведения этих сетей.

Также работают заведения на территории сада им. Шевченко ("Кристалл", "Тот самый барашек", Villa Tartufo, "Ти Амо", "Зоопарк"), в центральной части города ("Феличе", "Имбирный пряник", "Париж", Some Like It Hot, Koritza, "Аргентина гриль") и в спальных районах ("Меркурий", "Рашель", Zori, "Корона", "Трактор").

Открываются новые заведения. Во второй половине 2022 года начали работу кафе:

  • "Люди", 
  • Vilena's Pies & Burgies, 
  • "Трипіччя", 
  • "Бункер".

 13 предприятий продолжают готовить бесплатные обеды для военных, врачей, пожилых и малоимущих. Среди них – "Вечерние зори", "Навруз", "Шоти", "Шоти-парк", "Пробка", "Япошка", "Пюре" и другие. 

Часть заведений обеспечены генераторами и другими источниками автономного питания для бесперебойной работы и обслуживания посетителей на случай длительного отключения электроэнергии (Koritza, Bufet, Basta Lounge и др.).