В Харькове постепенно открываются рестораны. По данным горсовета, на начало 2023 года в городе работают около 50% довоенного количества ресторанов.
Возобновляют работу такие сети:
- "Маранелло";
- "Якитория";
- "Мафия";
- "Япошка";
- Good Time;
- Aroma Kava;
- "Львівські круасани".
Уже открыто 32 заведения этих сетей.
Также работают заведения на территории сада им. Шевченко ("Кристалл", "Тот самый барашек", Villa Tartufo, "Ти Амо", "Зоопарк"), в центральной части города ("Феличе", "Имбирный пряник", "Париж", Some Like It Hot, Koritza, "Аргентина гриль") и в спальных районах ("Меркурий", "Рашель", Zori, "Корона", "Трактор").
Открываются новые заведения. Во второй половине 2022 года начали работу кафе:
- "Люди",
- Vilena's Pies & Burgies,
- "Трипіччя",
- "Бункер".
13 предприятий продолжают готовить бесплатные обеды для военных, врачей, пожилых и малоимущих. Среди них – "Вечерние зори", "Навруз", "Шоти", "Шоти-парк", "Пробка", "Япошка", "Пюре" и другие.
Часть заведений обеспечены генераторами и другими источниками автономного питания для бесперебойной работы и обслуживания посетителей на случай длительного отключения электроэнергии (Koritza, Bufet, Basta Lounge и др.).
