В селе Гусаровка Изюмского района после повреждений от обстрелов и оккупации в 2022 году постепенно восстанавливает работу ферма. В настоящее время предприятие "Гусаровское" отстроило доильный зал и частично пополнило поголовье коров. Из молока изготавливают сыры, сметану, мороженое и йогурты, пишет "Суспільне".

Гусаровка была в оккупации с февраля по март 2022 года - в конце этого месяца ВСУ освободили село. Еще полгода село находилось в зоне проведения активных боевых действий, там было разбито до двух третей домов.

Заместитель директора предприятия Анатолий Исиченко рассказал, что из-за оккупации и обстрелов на ферме были уничтожены склады с кормами, админздания и молочный комплекс. Россияне не ухаживали за животными во время оккупации села, не кормили и не поили скот. На территории фермы они размещали свою военную технику, а работников не пускали. Как следствие - из 3000 коров, которые были на ферме до войны, после деоккупации осталось 200.

"Когда после освобождения мы пришли, то увидели страшную картину: мертвые телята, разорванные трупы, погибшие коровы. Все было разбито. Воды, света, кормов не было", - рассказывает он.

После деоккупации хозяйство пришлось перестраивать с нуля. За два года удалось возвести один доильный зал и увеличить поголовье скота до 600 голов. Часть животных подарили фермеры из разных громад Харьковщины. Также предприятие теперь разводит овец, свиней, птицу и коз. 

Сейчас на ферме работает около 80 человек, но их не хватает. До полномасштабного вторжения здесь было до 200 работников.

Недавно на ферме начали производить мороженое - с добавками клубники, банана и шоколада. Основные покупатели - жители соседних сел, в день удается продавать до 70 порций. Ранее сообщалось, что мороженое из Гусаровки смогут попробовать и жители Харькова: торговую точку по его продаже планировали разместить в Центральном парке.  Кроме мороженого, в Гусаровке делают еще йогурты с разными вкусами - с вишней, клубникой, голубикой и грецким орехом.

Доходы от продаж продукции позволили разминировать поля, отремонтировать здания и сделать запас кормов.