В Киеве представлена новая коллекция натуральных приправ "Кулинарный шедевр" от ТМ "Приправка" и обладателя титула "WorldMasterChef" Эктора Хименес-Браво, которые можно будет приобрести в розничной торговой сети в канун Нового года. Серию на пресс-конференции в "УНИАН" представили сам шеф-повар Браво, а также генеральный директор компании ЧП "СПС" (ТМ "Приправка") Андрей Зинчук и маркетинг-директор Ольга Ромащенко.

Автор рецептур Хименес-Браво сообщил, что серия "Кулинарный шедевр" включает 12 приправ, каждая из которых представляет букет из 17-20 пряностей. При этом, как подчеркнул шеф-повар, эти приправы без консервантов, без усилителей вкуса и глютамата, без красителей и без ароматизаторов. Четыре приправы серии предназначены для приготовления блюд в специальном пакете для запекания, который идет в комплекте со специями.

"На протяжении нескольких лет я вынашивал идею создания своего уникального продукта на просторах СНГ. В то же время я искал партнера, разделяющего мои ценности, мой подход к международному уровню качества и здоровому образу жизни. Этого надежного партнера я увидел в ТМ "Приправка" - бренде, сфокусированном на производстве натуральных приправ", - сообщил журналистам мастер-шеф. Над разработкой серии "Кулинарный шедевр" партнеры работали сообща с конца прошлого года. "Работа над новой серией приправ началась с кулинарного мастер-класса г-на Эктора Браво для топ-менеджмента нашей компании. Затем, на протяжении девяти месяцев г-н Эктор Браво совместно с командой технологов ТМ "Приправка" работал над рецептурами новой серии приправ, адаптируя ее под особенности производственного процесса", - отметил Зинчук.

Он также подчеркнул, что самым сложным в реализации проекта "Кулинарный шедевр" стал поиск ингредиентов для приправ, так как при их изготовлении использовались редкие специи из самых отдаленных уголков мира, некоторые из них попали в Украину впервые.

Как отметила Ромащенко, полностью натуральный состав и большой ассортимент пряностей в каждой рецептуре естественным образом влияют на повышение себестоимости продукта. Но, несмотря на это, продукция будет доступной по цене для большинства потребителей, которые захотят приготовить изысканные блюда. По ее словам, розничная цена приправы на полках торговых залов составит 6,50 - 7,50 грн./шт., в зависимости от точки продажи. "Эта продукция не дороже выпускаемой сегодня конкурентами, но она отличается натуральным составом, богатым купажом уникальных специй и новыми вкусовыми оттенками", - добавил Браво.