Как приготовить сочное мясо, с равномерно прожаренной хрустящей корочкой и при этом не прилагая особых усилий? Просто! Достаточно использовать технику приготовления "под вакуумом", так с французского переводится су-вид. Готовить мясо/овощи/рыбы просто. Пакет помещают в водяную баню, либо специально устройство на определенное время.

Можно приобрести стейк сувид и довести его до готовности, получив идеально вкусное, сочное, мягкое мясо. Технологию приготовления су-вид можно использовать не только для мяса, но и птицы, рыбы, овощей, фруктов и даже яиц.

Плюсы вакуумной технологии приготовления

Технология су-вид сегодня стала довольно популярной. Многие крупные, известные рестораны предлагают мясо, овощи, рыбу, приготовленную таким способом. Причем сама методика приготовления достаточно проста, не нужно переворачивать продукт, поливать его соусом, следить за температурой. Томясь в вакуумном пакете мясо пропитывается специями и готовится в собственном соку.. Кроме этого, еда, приготовленная по методу су-вид имеет следующие преимущества:

  • продукт сохраняет вкусовые качества, ароматы и текстуру;
  • еда становится здоровой, так как готовится без масла и каких-либо жиров;
  • мясо или рыба всегда сочные. В вакууме не возможно пересушить или испортить продукт;
  • равномерная прожарка.

Приготовление мяса по технологии су-вид раскроек вкус продукта и даст насладиться его удивительным ароматом и сочностью. Продукт, поставляемый в вакууме уже пропитан разными соусами (выбирается на вкус).

Где заказать мясо су-вид

Посетив сайт компании Dzyga Gourmet вы сможете приобрести говядину, курицу, рыбу с доставкой по Киеву. В настоящее время в каталоге предложен большой выбор телятины под разными соусами. Вкус продукта обязательно понравится вам и вашей семье. Су-вид, это не просто еда, а море вкусов, польза для здоровья, экономия времени, приятая цена.

Технология приготовления мяса или овощей по современной методике су-вид - станет отличным вариантом быстро и вкусно накормить семью, организовать застолье, когда нежданно появились гости. Заказать в Dzyga Gourmet можно: стейки, курицу, рыбу, овощи, говядину, свинину. Приятная цена на все продукты делает их доступной широкому числу посетителей площадки.