В оздоровительных лагерях Харьковской области обнаружили некачественную питьевую воду. Об этом сообщили в Харьковском областном лабораторном центре.
Эксперты провели лабораторные исследования в 16 заведениях оздоровления и отдыха детей. По результатам исследований в 10 учреждениях (62,5%) выявлены отклонения от нормативных требований: по микробиологическим показателям исследовано 96 проб, превышение показателей эпидемической безопасности выявлено в 13 пробах (13,5%); по санитарно-химическим показателям исследовано 79 проб питьевой воды, отклонения от нормативных требований выявлено в 19 пробах (24%).
Исследовано 52 пробы воды открытых водоемов в пределах акватории пляжей 9 учреждений: по микробиологическим показателям отклонения от нормативных требований выявлено в двух пробах (3,8%), отобранных из акватории пляжа детского лагеря "Белое озеро" Змиевского района. По санитарно-химическим показателям превышение гигиенических нормативов обнаружено в 16 пробах (30,7%), отобранных из акватории пляжей спортивно-оздоровительной базы - палаточного городка "Бритай" (сверхнормативное содержание сульфатов) и учреждения отдыха "Байдиківка" Изюмского района (несоответствие показателя биохимического потребления кислорода).
Проведено исследование 13 проб готовых блюд на калорийность, отклонения от нормативных требований зарегистрировано в заведении "Белое озеро" Змиевского района.
Исследовано 30 проб готовых блюд на микробиологические показатели, результаты соответствуют требованиям нормативной документации.
Санитарно-бактериологический контроль смывов (288 единиц) проведен в 13 учреждениях с целью контроля качества санитарной обработки оборудования, инвентаря, посуды, санитарной одежды и рук персонала пищеблоков. Нарушение санитарного состояния на пищеблоках обнаружено в двух учреждениях: "Чайка" Волчанского района и "Олимпия" Балаклейского района.
Проведенные исследования блюд на качество "С" - витаминизации (13 проб), содержание витамина "С" ниже расчетных величин обнаружено в одной пробе - в заведении "Чайка" Волчанского района.
С начала оздоровительного периода вспышек инфекционных заболеваний и пищевых отравлений не зарегистрировано.
