Ярмарок меду відкрився сьогодні, 14 серпня, в день Медового Спаса в Харкові, в саду Т.Шевченка. Свою продукцію на ярмарку представили близько 50 підприємців-бджолярів Харківської області. На ярмарку представлено близько 50 сортів меду, пилок, перга, медовуха, а також сувенірна продукція.

Сьогодні о 12.00 відбудеться освячення меду, а з 12.30 до 14.00 пройде програма, присвячена святу Медового Спаса. 19 серпня, в день закриття ярмарку (з 10.00 до 15.00) пройде благодійна акція для громадян пільгових категорій. Вони зможуть придбати мед за ціною на 20-30% нижче ринкової. В рамках ярмарку також буде проведено конкурс на кращого медовика регіону. Ярмарок організовано Департаментом підприємництва та споживчого ринку Харківської міськради спільно зі Спілкою підприємців-бджолярів Харківської області. Мед на ярмарку продається за ціною від 33 грн. за кілограм, трилітрова банка меду коштує від 150 грн. і вище.

Як заявив "SQ" голова Спілки підприємців-бджолярів області Олександр Молчанов, ціна на мед "не дуже велика, враховуючи, що бджолярі вкладають у свою справу кошти постійно, а мед отримують тільки раз на рік". За його словами, цього року бджолярі отримали хороший урожай меду, більше, ніж торік. "Меду вистачить на всіх", - підкреслив Молчанов.

Довідка "SQ". У православне свято винесення чесних древ животворящого хреста Господнього (в народі - Маковія, або Перший Спас) у церквах згадують сімох братів-мучеників Маккавеїв та їхню матір Соломію, які загинули за християнську віру.

Свято Маковея ще називають медовим, або Спасом на воді. У Медовий Cпас уперше можна спробувати освячений мед. На Маковія освячують також колодязі та джерела. Традиційна обрядова їжа цього дня - печені коржі з маком і медом. Перший Спас вважається дитячим та дівочим святом, молодь у цей день намагається не працювати. З Маковія починається Успенський пост.

За оцінками експертів, у кожному районі Харківської області в середньому міститься приблизно 1 тис. бджолосімей. У бджолосім'ї близько 60 особин.