Ярмарка меда открылась сегодня, 14 августа, в день Медового Спаса в Харькове, в саду Т. Шевченко. Свою продукцию на ярмарке представили около 50 предпринимателей-пчеловодов Харьковской области. На ярмарке представлено около 50 сортов меда, пыльца, перга, медовуха, а также сувенирная продукция.

Сегодня в 12.00 состоится освящение меда,  а с 12.30 до 14.00 пройдет праздничная программа, посвященная празднику Медового Спаса. 19 августа, в день закрытия ярмарки (с10.00 до 15.00) пройдет благотворительная акция для граждан льготных категорий. Они смогут купить мед по цене на 20-30% ниже рыночной. В рамках ярмарки также будет проведен конкурс на лучшего медовика региона. Ярмарка организована Департаментом предпринимательства и потребительского рынка Харьковского горсовета совместно с Союзом предпринимателей-пчеловодов Харьковской области. Мед на ярмарке продается по цене от 33 грн. за килограмм, трехлитровая банка меда стоит от 150 грн. и выше.

Как заявил "SQ" председатель Союза предпринимателей-пчеловодов области Александр Молчанов, цена на мед "не очень большая, учитывая, что пчеловоды вкладывают в свое дело средства постоянно, а мед получают только раз в году". По его словам, в этом году пчеловоды получили хороший урожай меда, больше, чем в прошлом. "Меда хватит на всех", - подчеркнул Молчанов.

Справка "SQ". В православный праздник вынесения честных древ животворящего креста Господнего (в народе - Маковея, или Первый Спас) в церквях поминают семерых братьев-мучеников Маккавеев и их мать Соломию, которые погибли за христианскую веру.

Праздник Маковея еще называют медовым, или Спасом на воде. В Медовый Cпас впервые можно попробовать освященный мед. На Маковея освящают также колодцы и источники. Традиционная обрядовая еда в этот день - печеные коржи с маком и медом. Первый Спас считается детским и девичьим праздником, молодежь в этот день старается не работать. С Маковея начинается Успенский пост.

По оценкам экспертов, в каждом районе Харьковской области в среднем содержится приблизительно 1 тыс. пчелосемей. В пчелосемье около 60 особей.