йогурт, бактерияВ ГП "Харьковстандартметрология" провели экспертизу йогуртов. "Чтобы выяснить, насколько йогурты "живые", учитывали две группы микробиологических показателей - полезные молочнокислые бактерии, которые должны обеспечивать положительное влияние на микрофлору кишечника, и наличие вредоносных микроорганизмов", - сообщили в пресс-службе предприятия.

Согласно полученным результатам, все 12 проверяемых видов йогурта и три вида бифидойогурта содержат достаточно полезных микроорганизмов, чтобы соответствовать названию.

В то же время в продукции торговых марок "Paolo" и "Еда из деревни" обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в йогуртах ТМ "Organic Milk" и ТМ "Злагода" - дрожжи, а в йогурте ТМ "Заречье" выявлены и кишечная палочка, и дрожжи. "Употребление такой продукции может быть опасным и привести к расстройствам пищеварения", - заявили в "Харьковстандартметрологии".

Справка SQ. Для проведения экспертизы в супермаркетах "Класс" и "Рост" купили 12 йогуртов и 3 бифидойогурта:

  • Йогурт 1,5% жира с фруктовым наполнителем "Персик";
  • ТМ "Простоквашино", ОАО "Кременчугский гормолокозавод";
  • Йогурт питьевой 1,5% жира с наполнителем фруктовым пастеризованным "Персик" ТМ "Ферма", ООО "Молочная компания" "Милк Лайн";
  • Йогурт со вкусом клубники (2,5%) жира ТМ "Фругурт", филиал ПАО "Вимм-Билль-Данн Украина" - "Харьковский молочный комбинат";
  • Йогурт жирный (2,5% жира) с наполнителем "Черника" ТМ "Гармония", ООО "Лубенский молочный завод";
  • Йогурт с наполнителем "Вишня" 2,5% жира ТМ "Дольче", ООО "Молочный Дом Украина";
  • Йогурт питьевой "Живой вкус" 1,5% жира с фруктовым наполнителем "Клубника-киви" ТМ "Danone", ООО "Данон Днепр";
  • Йогурт питьевой "Классический" 1,0% жира без сахара ТМ "Галичина", ЗАО "Галичина";
  • Йогурт с ароматом персика 1,5% жира ТМ "Яготинский", ПАО "Яготинский маслозавод";
  • Бифидойогурт питьевой "Активиа" с бифидобактериями Actiregularis "Классический" 1,5% жира ТМ "Активиа", ООО "Данон Днепр";
  • Бифидойогурт витаминизированный с фруктовым наполнителем "Клубника-банан" нежирный ТМ "Волошкове поле", ПАО "Юрия";
  • Йогурт питьевой 3,2% жира ТМ "Paolo", ООО "ВЗТФ "ЕВРО";
  • Йогурт жирный питьевой органический с наполнителем "Черника" 2,5% жира ТМ "Organic Milk", ООО "Органик Милк";
  • Йогурт "Классический" без гомогенизации без сахара 1,5% жира ТМ "Еда из деревни", ФЛ-П Московець С.Б .;
  • Бифидойогурт витаминизированный 1,5% жира с наполнителем "Яблоко-злаки" ТМ "Злагода", ОАО "Комбинат "Приднепровский";
  • Йогурт жирный вишневый "Заречье" 2,5% жира ТМ "Заречье", ПАО "Купянский МКК".